Fransa’nın güneyinde nerede yenir – Sevgili Séjour, Gorbio
Cote D’Azur’un gezgin kasabalarının üzerindeki tepelerde yükseklikte Gorbio köyünde oturuyor. Her türlü gezgin noktası kadar pitoresk, ancak Gorbio hakkında farklı bir şey var ve burada sadece özetleyen bir restoran var.
Riviera’nın sahil şeridinden sadece hızlı bir sürüş olan Fransız Alpleri’nin ihtişamından dışarı çıkmak, muhtemelen hiç duymadığınız biraz kasaba. Ancak 300 kadar sakinleri için Gorbio, 8 km güneydoğu Ment kasabası veya güneybatıya 18km kadar gerçek bir yaşamla doludur.
Ve dar, Arnavut kaldırımlı sokakları gizlenmiş, bu muhteşem biti genel olarak Au Francais kasabası özetleyen bir restoran. Aslında, eğer Fransa’nın güneyinde başka bir yer olsaydı, bu konumun twee ve klişe olduğuna inanırsınız.
Ancak, bu benimle sonsuza dek kalacak olan fantastik seyahat yemek deneyimlerinden biri için bir ayarı.
Fransa’nın güneyinde nerede yenirim – restoran le beoved séjour, gorbio
Her Fransız köyü gibi, herkesin günün herhangi bir saatinde bir kahve veya bir bardak provens rosé için durduğu tepeye çıkarken bar var.
Ancak, bu arada kendi yıllık kutlamaları olan 300 yaşındaki ağacın ötesinde, Gorbio’ya gitmek için gerçek bir neden keşfedeceksiniz.
Muhteşem Yasemin ile kaplı duvarın arkasına gizlenmiş, Restoran Le Behove Séjour’u keşfedeceksiniz. Tamamen hile değil (bir Michelin plakası verildi) ve bu restoran dört kuşak için aynı hane tarafından işletildi. Gerçekte de şu anda beşinci kuşağına giriyor.
Bitlik beyaz yıldız şekilli çiçeklerin arka kemerinin altında yürüdüğümde, bu büyüleyici restoranın içindeki cazibe beni büyüsü altında tuttu.
Avustralya’dan gelince, Fransız tarzının ne olduğuna dair soyut bir kavramımız var. Avustralya’da bu mütevazi restoranda olan hissi çoğaltmak isteyen bir dizi restorana inanabilirim.
Bölüm Paris Bit Pazarı, Köy boyunca süpürme manzarasına sahip kısmen Chateau, Restoran Sevgili Séjour bana yaşadığım en iyi yemek deneyimlerinden birini sağladı ve geri dönmeyi hayal ediyorum.
Neden Gorbio’daydım?
İnanılmaz Jilly Bennett ile bu bölgesel hile hakkında keşfettim. Uzun yıllardır Fransa’nın bu bölgesinde yaşayan ve geçen yıl Carla Coulson’un atölyesinde onu tatmin etmekten onur duyan profesyonel bir fotoğrafçı.
Jilly bana köyünün etrafında göstermeyi sağladığında, onu görmek için bir sonraki uçaktaydım. Neyse ki Londra’dan Nice’e çok sayıda uçuş var ve uçuş terminalinden Menton’a bir servis hizmeti ve Gorbio’ya bölgesel bir otobüs var… ya da elbette bir araç kiralayabilirsiniz!
Restoranda ne yemeli le beoved séjour
Set menüsünden seçtiğim gibi Jilly ve Jilly menüsünden seçim yapabilirsiniz. Ben beğendim, artı inanılmaz bir değer oldu.
Prosecco’umuzla turp ile bir tapenade, ayrıca bir petit pois ve fesleğen çorbası denedik. Bu sadece eğlendirilmiş bir Bouche idi, ancak kendi kursu olabilirdi.
Bölgenin gerçek bölgesel yemeklerini deneyimlemek için en iyi yöntem olduğu için “farindole” i satın almalısınız. Bu entrée, patlıcan börekleri ve yenilebilir çiçekler de dahil olmak üzere bölgesel spesiyalitelerle dolu bir tatma plakasıdır.
Ana için, yüce olan Pavé de Boeuf’u satın aldım.
Tatlı du jour, vanilyalı geleneksel bir crème brulee ve hindistancevizi tiramisu idi.
Ve bölgenin gururu olan Menton limonlarından yapılmış ev yapımı Limoncello’larını örneklememek yanlış olurdu.
Ne zaman restorana gidilir lenove séjour
Restoran Le Beoved Séjour’a gitmek için en iyi zaman, özel üç program menüsü için öğle yemeğinde.
Fransa’daki Prix Fixe Menüsü bir gelenektir, ancak burada erken kitap, çünkü sadece 12 ve 2 arasında bu özel öğle yemeği yiyebilirsiniz. Çevrede rahatlamak için zaman ayırmak istiyorsunuz; İçeride gözleri olan mutlak bir şölen.
Duvarlar, hanehalkının ve bölgesel köyden gelen eski fotoğraflarla süslenmiştir. Seçilen antika, şömineyi, rafları ve bulabileceğiniz her türlü yüzeyi dekore eder.
İmzalı kokteyllerini denemek için sadece masama geri döndüğüm kadar etrafa bakmayı bırakamadım. Son derece, yerel olarak ve evde yapılan programın menekşe kokulu Prosecco’yu öneriyorum.
Şanslıysanız, Basset Hound’u ve etrafta saklanan Shih Tzu Galinette’i bile görebilirsiniz. Quentin, Japonya’da grupta oynamasa da, Gorbio’da ideal bir bekletmeyi çalıyor.
Bu resimler burada yaşadığım şeyin sadece bir görüntüsüdür, ancak gerçekten bir uçuş rezervasyonu yapmanın yanı sıra Gorbio’ya gitmeniz için gerçekten yeterli söyleyemem. Menton’un üzerindeki bulutlardaki bu küçük köy bir konumdurFransa’nın güneyinde nerede yenir – Sevgili Séjour, Gorbio (###) Cote D’Azur’un gezgin kasabalarının üzerindeki tepelerde yükseklikte Gorbio köyünde oturuyor. Her türlü gezgin noktası kadar pitoresk, ancak Gorbio hakkında farklı bir şey var ve burada sadece özetleyen bir restoran var.
Riviera’nın sahil şeridinden sadece hızlı bir sürüş olan Fransız Alpleri’nin ihtişamından dışarı çıkmak, muhtemelen hiç duymadığınız biraz kasaba. Ancak 300 kadar sakinleri için Gorbio, 8 km güneydoğu Ment kasabası veya güneybatıya 18km kadar gerçek bir yaşamla doludur.
Ve dar, Arnavut kaldırımlı sokakları gizlenmiş, bu muhteşem biti genel olarak Au Francais kasabası özetleyen bir restoran. Aslında, eğer Fransa’nın güneyinde başka bir yer olsaydı, bu konumun twee ve klişe olduğuna inanırsınız.
Ancak, bu benimle sonsuza dek kalacak olan fantastik seyahat yemek deneyimlerinden biri için bir ayarı.
Fransa’nın güneyinde nerede yenirim – restoran le beoved séjour, gorbio
Her Fransız köyü gibi, herkesin günün herhangi bir saatinde bir kahve veya bir bardak provens rosé için durduğu tepeye çıkarken bar var.
Ancak, bu arada kendi yıllık kutlamaları olan 300 yaşındaki ağacın ötesinde, Gorbio’ya gitmek için gerçek bir neden keşfedeceksiniz.
Muhteşem Yasemin ile kaplı duvarın arkasına gizlenmiş, Restoran Le Behove Séjour’u keşfedeceksiniz. Tamamen hile değil (bir Michelin plakası verildi) ve bu restoran dört kuşak için aynı hane tarafından işletildi. Gerçekte de şu anda beşinci kuşağına giriyor.
Bitlik beyaz yıldız şekilli çiçeklerin arka kemerinin altında yürüdüğümde, bu büyüleyici restoranın içindeki cazibe beni büyüsü altında tuttu.
Avustralya’dan gelince, Fransız tarzının ne olduğuna dair soyut bir kavramımız var. Avustralya’da bu mütevazi restoranda olan hissi çoğaltmak isteyen bir dizi restorana inanabilirim.
Bölüm Paris Bit Pazarı, Köy boyunca süpürme manzarasına sahip kısmen Chateau, Restoran Sevgili Séjour bana yaşadığım en iyi yemek deneyimlerinden birini sağladı ve geri dönmeyi hayal ediyorum.
Neden Gorbio’daydım?
İnanılmaz Jilly Bennett ile bu bölgesel hile hakkında keşfettim. Uzun yıllardır Fransa’nın bu bölgesinde yaşayan ve geçen yıl Carla Coulson’un atölyesinde onu tatmin etmekten onur duyan profesyonel bir fotoğrafçı.
Jilly bana köyünün etrafında göstermeyi sağladığında, onu görmek için bir sonraki uçaktaydım. Neyse ki Londra’dan Nice’e çok sayıda uçuş var ve uçuş terminalinden Menton’a bir servis hizmeti ve Gorbio’ya bölgesel bir otobüs var… ya da elbette bir araç kiralayabilirsiniz!
Restoranda ne yemeli le beoved séjour
Set menüsünden seçtiğim gibi Jilly ve Jilly menüsünden seçim yapabilirsiniz. Ben beğendim, artı inanılmaz bir değer oldu.
Prosecco’umuzla turp ile bir tapenade, ayrıca bir petit pois ve fesleğen çorbası denedik. Bu sadece eğlendirilmiş bir Bouche idi, ancak kendi kursu olabilirdi.
Bölgenin gerçek bölgesel yemeklerini deneyimlemek için en iyi yöntem olduğu için “farindole” i satın almalısınız. Bu entrée, patlıcan börekleri ve yenilebilir çiçekler de dahil olmak üzere bölgesel spesiyalitelerle dolu bir tatma plakasıdır.
Ana için, yüce olan Pavé de Boeuf’u satın aldım.
Tatlı du jour, vanilyalı geleneksel bir crème brulee ve hindistancevizi tiramisu idi.
Ve bölgenin gururu olan Menton limonlarından yapılmış ev yapımı Limoncello’larını örneklememek yanlış olurdu.
Ne zaman restorana gidilir lenove séjour
Restoran Le Beoved Séjour’a gitmek için en iyi zaman, özel üç program menüsü için öğle yemeğinde.
Fransa’daki Prix Fixe Menüsü bir gelenektir, ancak burada erken kitap, çünkü sadece 12 ve 2 arasında bu özel öğle yemeği yiyebilirsiniz. Çevrede rahatlamak için zaman ayırmak istiyorsunuz; İçeride gözleri olan mutlak bir şölen.
Duvarlar, hanehalkının ve bölgesel köyden gelen eski fotoğraflarla süslenmiştir. Seçilen antika, şömineyi, rafları ve bulabileceğiniz her türlü yüzeyi dekore eder.
İmzalı kokteyllerini denemek için sadece masama geri döndüğüm kadar etrafa bakmayı bırakamadım. Son derece, yerel olarak ve evde yapılan programın menekşe kokulu Prosecco’yu öneriyorum.
Şanslıysanız, Basset Hound’u ve etrafta saklanan Shih Tzu Galinette’i bile görebilirsiniz. Quentin, Japonya’da grupta oynamasa da, Gorbio’da ideal bir bekletmeyi çalıyor.
Bu resimler burada yaşadığım şeyin sadece bir görüntüsüdür, ancak gerçekten bir uçuş rezervasyonu yapmanın yanı sıra Gorbio’ya gitmeniz için gerçekten yeterli söyleyemem. Menton’un üzerindeki bulutlardaki bu küçük köy bir konumdur